Parcours Maîtriser la photo culinaire professionnelle en entreprise | Francediplome

Le programme Maîtriser la photo culinaire professionnelle en entreprise a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation s'adresse aux professionnels de la communication, du marketing ou de la gastronomie souhaitant produire des images culinaires de qualité professionnelle. En une journée, les participants apprennent à maîtriser les réglages techniques essentiels, à composer des scènes appétissantes et à adapter leur travail aux supports digitaux. La formation alterne théorie appliquée et exercices pratiques sur des recettes réelles. Aucun prérequis technique avancé n'est nécessaire, mais une familiarité avec son appareil photo est recommandée. À l'issue, chaque participant repart avec des clichés exploitables pour ses supports de communication.

Objectifs

• Maîtriser les réglages techniques pour des photos nettes et bien exposées", "Appliquer les règles de composition adaptées à la gastronomie", "Éclairer harmonieusement les plats pour en sublimer les textures", "Retoucher rapidement ses images avec des outils simples", "Produire des visuels exploitables pour les supports digitaux de l'entreprise"]

Programme

[{"module": "Les fondamentaux techniques", "content": "Réglages de base : ouverture, vitesse d'obturation, ISO. Mise au point précise sur les plats. Choix des objectifs adaptés. Balance des blancs et gestion de la lumière naturelle.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Composition et mise en scène", "content": "Règles d'or de la composition culinaire : lignes directrices, espace négatif, points forts. Gestion des accessoires (ustensiles, décors). Mise en valeur des textures et couleurs. Exercices pratiques sur différents types de plats.", "duration_hours": 2}, {"module": "Maîtrise de la lumière", "content": "Différents types d'éclairage : naturel, flashes, LED. Techniques pour éviter les ombres dures. Utilisation de réflecteurs et diffuseurs. Études de cas sur des éclairages complexes (pl

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).