Parcours IA appliquée à l'optimisation des services en restauration et hôtellerie internationale | Francediplome

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours IA appliquée à l'optimisation des services en restauration et hôtellerie internationale répond à ce besoin.

Cette formation conçue pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration internationale propose une approche pragmatique de l'intégration de l'intelligence artificielle dans la gestion des services. Les participants découvrent comment les solutions d'IA peuvent automatiser les processus clients, personnaliser les interactions et optimiser l'allocation des ressources. À travers des études de cas concrets et des exercices pratiques, cette formation permet aux managers d'évaluer la faisabilité technique et financière des projets IA dans leur établissement, tout en respectant les contraintes réglementaires et opérationnelles du secteur.

Objectifs

• Comprendre les opportunités offertes par l'IA dans la gestion des services hôteliers et de restauration", "Identifier les outils IA adaptés aux besoins spécifiques de votre établissement", "Évaluer les gains potentiels en productivité et qualité de service", "Maîtriser les étapes de mise en œuvre d'un projet IA dans un cadre opérationnel", "Anticiper les contraintes légales et éthiques liées à l'utilisation de données clients"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de l'IA pour les services hôteliers", "content": "Introduction aux concepts clés de l'IA et leur application dans le secteur hôtelier. Présentation des cas d'usage les plus pertinents : recommandation de services, gestion des réservations, analyse des avis clients, optimisation des stocks et des effectifs. Étude des outils existants et de leur intégration dans les systèmes existants. Analyse des enjeux de la personnalisation de l'expérience client et de l'automatisation des tâches répétitives.", "duration_hours": 2.5}, {"module": "Personnalisation de l'expérience client par l'IA", "content": "Découverte des solutions d'IA pour analyser le comportement des clients et proposer des offres personnalisées. Étude des algorithmes de recommandation et de leur application

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).